ซูชิ นั้นประเทศญี่ปุ่นถือว่าเป็นศิลปะแบบหนึ่ง ซึ่งนอกจากจะต้องทำให้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว หน้าตารวมทั้งส่วนประกอบข้างนอกของ ซูชิ ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ลืมไม่ได้เหมือนกัน ไม่ใช่นึกแต่จะทำให้มีจำนวนมากๆเพื่อจัดจำหน่ายได้เพียงแค่นั้น หากเป็นอย่างนั้นแล้ว http://www.genyfood.com ก็จะเป็นแค่เพียงข้าวปั้นจืดๆเท่านั้น ซูชิ สวยงามมีที่มาจาก ซูชิ ปกติแต่นำมาเพิ่มไอเดียแต่งเติม ซูชิ ธรรมดาให้มีรูปแบบน่ารักๆแก่ผู้พบเห็น เพราะอาศัยเครื่องมือที่หาได้ง่ายๆมาช่วยทำ
